飲む点滴・・・・・甘酒の簡単自家製です~♪

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9月に入ったというのに猛暑続き。
今日も「飲む点滴」・・・甘酒を作っています~。

炊飯ジャーでおかゆ(0.6合)を炊き
700ccの湯を入れて混ぜ60度まで冷まし
米麹200gを入れて8時間~。
ガーゼで覆って保温にしておきます。


※1合のおかゆを炊く・・・とあるのですが
1合ではどろどろの甘酒になるので
やや薄いおかゆに仕上げました。
お好みによりますね。

画像はまだ3時間たったばかりなので夕方できあがり~。





DSC_0545.JPG          (pm13:45の室内の気温です~)