山形風・・・「だし」で夏を美味しく~♪

今日は35.3℃の猛暑日でした!! 明日からもしばらく続くそうです。 山形で知人に教えてもらった(ゴチになった) 「だし」を作って元気になるご飯~(笑) 長いも・オクラ・キュウリ・ミョウガ・青じそ ナス・などなど・・・ 細かく切って混ぜ合わせお醤油をかけて簡単「だし」 ご飯にぶっかけて食べます~。 …

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