♪♪~~甘酒をつくりました!!

画像


愛知県津島市の「糀屋」さんの米麹。

ジム友さんに甘酒をいただき作り方も教えてもらった。


米一合のおかゆを炊く。
おかゆに600ccの湯を入れてよく混ぜて
温度が60度になったら米麹を入れる。

布巾を掛け電子ジャーを保温にして
8時間ほどそのままに。


今朝できあがりました!!

画像




早速飲んでみましたよ。

画像


成功です!!
\(^O^)/\(^ ^)/ バンザーイ


これからは飲む点滴は自家製ですね~(笑)










ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 2

ナイス ナイス

この記事へのコメント

2018年04月05日 06:44
おはよう

なるほどねえ。
コンビニの甘酒の量が丁度良いので自家製は考えなかったわ。

ぐーまさん 偉いなあ。
自家製、美味しいでしょうねえ。

電子ジャーかあ。 なるほどねえ。

甘酒大好きな人がいるからおしえてあげよう。
きっとおこぼれが回ってくると思うから(笑)
Seiko
2018年04月06日 00:15
ぐーま師匠、こんばんは~

私も以前、甘酒を作って、
体に良いし、美味しいので続ける筈が。。。
忘れてました~
ぐーま師匠のおかげで思い出したので、
また作ろうと思います♪

お粥を炊いて、60度に冷まして、
麹を入れて、保温8時間!
って、同じ感じですね。
もっと簡単な方法で、
麹を200グラムと、水を200cc、
炊飯ジャーにぶっ込んで、保温しただけ!
っていうのもやりました。
どっちも美味しかったです~

甘酒好き~♪♪ 
ぐーま
2018年04月06日 05:53
サチさん(o´∀`b)b ぉはぁ~♪

こちらでは私の友人野菜の君さんと
ジム友さんが作っていて時々いただくんです。

面倒くさそうなのでたいていは
スーパーで麹で造った甘酒を買って
飲んでいるのですが~。

ジム友さんに勧められて挑戦!!
おいしいですね~。
ぐーま
2018年04月06日 05:58
師匠(o´∀`b)b ぉはぁ~♪

師匠も体験済みだった??
簡単なんですね~♪♪
でも続けるって・・ねぇ。

私の二人の友人はそれを続けてるんです。
時々ペットボトル一本いただきますけど~。

作りましたよ!!
簡単ですね~(笑)

ところで

>麹を200グラムと、水を200cc、
>炊飯ジャーにぶっ込んで、保温しただけ!

麹と水だけで??
,,,φU^ω^Uメモメモ

甘酒大好き派\(^ ^)/ バンザーイ

この記事へのトラックバック